Vademecum Nutricional: Alimentos Funcionales. Incluye Alimentos F Ortificados Enriquecidos Y Adicionados. Alimentos Que Ayudan A Mejorar La Salud

December 6, 2019

Vademecum Nutricional: Alimentos Funcionales. Incluye Alimentos F Ortificados Enriquecidos Y Adicionados. Alimentos Que Ayudan A Mejorar La Salud

Titulo del libro: Vademecum Nutricional: Alimentos Funcionales. Incluye Alimentos F Ortificados Enriquecidos Y Adicionados. Alimentos Que Ayudan A Mejorar La Salud

( Dietética y nutrición )

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ISBN: 9789875700864

Vademecum Nutricional: Alimentos Funcionales. Incluye Alimentos F Ortificados Enriquecidos Y Adicionados. Alimentos Que Ayudan A Mejorar La Salud y por la editorial LIBRERIA AKADIA EDITORIAL. en idioma CASTELLANO. esta categorizado como ( Dietética y nutrición ) y tiene 256 paginas para leer. Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.

SINOPSIS

1. Ingesta de nutrientes recomendada 1.1. Nutrientes, componentes esenciales de los alimentos 1.2. Los tiempos de la nutrición: alimentación, metabolismo y examen 1.3. Las funciones de las vitaminas y minerales en el cuerpo 1.3.1. Recomendaciones de ingestión de vitaminas y minerales Bibliografía 2. Etiquetas de los alimentos 2.1. Función 2.2. Características 2.3. Alimentos enriquecidos 2.4. Alimentos enriquecidos Bibliografía 3. Alimentos funcionales 3.1 Definición 3.2. Componentes clave y beneficios potenciales para la salud 3.2.1. Prebióticos 3.2.2. Probióticos 3.2.3. Lípidos 3.2.4. Carotenoides 3.2.5. Liofileno 3.2.6. Flavonoides 3.2.7. Antocianinas 3.2.8. Verduras 3.2.9. Fibra dietética 3.3. Colocación en otros países 3.4. Descripción general de los alimentos funcionales Bibliografía 4. Alimentos funcionales en la Argentina 4.1. Productos lácteos Leche entera y desnatada Leche sin lactosa Leche fermentada entera y desnatada Yogur entero y descremado Postres enteros y desnatados 4.2. Cereales y derivados Barritas de cereales Pastas Productos de harina de avena Productos para preparar Harinas Fibras Cereales para desayuno Pan rallado y crema Polvo para preparar galletas 4.3. Polvos para preparar flanes, jaleas y postres Polvos para preparar flanes Polvos para preparar gelatinas Polvos para preparar postres 4.4. Galletas y galletas Galletas / galletas y galletas Galletas galletas Galletas sin sal 4.5. Bebidas Bebidas a base de jugos y leche descremada Bebidas de soja regulares y dietéticas Bebidas a base de sales Bebidas y polvos utilizados para preparar bebidas dietéticas 4.6. Aceites y derivados Aceites 5. Alimentos funcionales para los niños 5.1. Leche Leche entera y modificada Productos lácteos, postres y flanes 5.2. Azúcares y dulces Helados y cacao en polvo 5.3. Cereales <